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蕃 YORONIKU の 梶谷農園のハーブを使った和牛ちらし

 2020-05-24
ヨメです。
非常事態宣言、外出自粛要請後、みなさんどのようにお過ごしでしょうか?

そろそろ自粛期間も解禁煮なりそうな感じですが、テイクアウト市場はまだまだ盛況のようで。
そしてまたあのお店のテイクアウトが別メニューが出たんですよ。
前回のお弁当も絶品だったので、今回も迷わずにOMAKASE経由で予約完了♪
今回のお弁当は↓こちらです。

メニュー

蕃 YORONIKU”のお弁当第2弾です!

前回は”花山椒の和牛ちらし”だったこちらのお弁当。
今回は”梶谷農園のハーブを使った和牛ちらし”だそうです。
器
器は前回と同じですが、やはり豪華に見えますね。
主人はさっそくビールもいただくようで(笑)

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外出自粛中のお家ごはんの一例

 2020-05-19
ヨメです。
非常事態宣言、外出自粛要請後、みなさんどのようにお過ごしでしょうか?

まだまだ続く自粛モード。
さすがに外食も控えておりますが、今回は久しぶりに自粛中のお家ごはんをご紹介いたします。
食材の買い出しは基本的に週一回、近所のスーパーなどに行くのみです。
お家ごはんと言っても相変わらず手間のかからない、パパッと作るものばかりですが。

この日はたまたま鴨肉がお安く売っていたので鴨南蛮にしました。
鴨南
こちらは焼いた鴨肉とネギをお出汁に投入。
出汁は鰹とあご出汁、お醤油とみりん、お酒で味を調えた簡単なもの。
お蕎麦は我が家の定番、寒ざらしそばです。



そしてある日は主人が麻婆豆腐を作ってくれました。
麻婆豆腐
作り方はひき肉、生姜、ニンニクを炒め、こちらのからし(辛味噌)などを投入して炒めたもの。
あまり汁気の少ない麻婆豆腐ですが、ご飯にもお酒にも合う味付けでした。



さらに辛めのお食事、この日はカレーにしました。
カレー
こちらは骨付きの豚肉をトロトロになるまで煮込んだもの。
ルーは使わず、カレー粉のみで仕上げましたが、隠し味は鰹節とお醤油です。
ちなみに家のカレーには鰹節は定番なんですよ。



そしてある日は主人の得意料理、ビーフストロガノフです。
ストロガノフ ストロガノフ
こちらは牛肉の切り落としとタマネギ、マッシュルームを炒めてからお水を加えコトコト煮こみます。
そして仕上げにサワークリームを入れて味を整え完成です。
カレーと言いビーフストロガノフと言い、どちらもご飯が進みますね。

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焼肉すどう 春吉 の特上焼肉セット

 2020-05-16
ヨメです。
非常事態宣言、外出自粛要請後、みなさんどのようにお過ごしでしょうか?

自宅でいろいろなテイクアウトを楽しんでいる私たち。
ある日、Instagramを見ると、あの博多の名店もお取り寄せを始めたという情報が入りました!
しかも店主・須藤さんから直接送っていただいちゃいまして♪
今回はそちらの魅力的なセットをご紹介しましょう。

メニュー

焼肉すどう 春吉”の特上焼肉セットです!

冷凍ではなく冷蔵便で到着したこのセット、なかなかキレイな箱詰めでの配送です。
肉箱
さっそくこの魅力的な肉箱をご開帳してみましょう。

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蕎麦割烹 倉田 のお寿司の折り詰め

 2020-05-12
ヨメです。
非常事態宣言、外出自粛要請後、みなさんどのようにお過ごしでしょうか?

昨年は旅行キャンプなどを楽しんでいたG.W.ですが、今年は自宅待機が強いられてます。
なのですっかり自宅メシが増えますが、適当に作るかテイクアウトをオーダーするばかり。
そんな中、ちょうどPocket Conciergeのテイクアウト情報を見ると、なかなか魅力的なメニューを見つけました。

メニュー

蕎麦割烹 倉田”のテイクアウトです!

こちら,お店自体は知らなかったんですが、お寿司の折り詰め 30貫で5800円ってのはなかなかお値打ちでしょ!
他にも↓のようなメニューがあるようです。
メニュー メニュー
炊き込みご飯やお鍋セットなど、なかなか魅力的なメニューがありますが、今回は寿司折りのみのテイクアウトです。

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肉匠 堀越 のお弁当

 2020-05-08
ヨメです。
非常事態宣言、外出自粛要請後、みなさんどのようにお過ごしでしょうか?

この自粛生活もまだ伸びそうですが、様々なお店がテイクアウト営業してますよね。
まだ行ったことのないお店なども気軽に味わえるのも魅力の1つ。
今回はそんなお店のテイクアウトをオーダーしてみました。

堀越

肉匠 堀越”のお弁当です!

↑こちらはOMAKASEのサイトに載っていたテイクアウト情報です。
他にもポケットコンシェルジュにもリンクが載ってますよ。
実はこちらの店主・末富さんはお店には行ったことないけど面識があるんです。
なので今回は主人が直接末富さんにオーダーを入れたんですよ。
この肉ばらちらしは2種類ありますが、もちろん黒タン入りの肉ばらちらしをチョイス。
主人の仕事が終わってから私も合流、クルマで引き取りに行きました。

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