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寿司大

 2020-02-22
プロ・ビーラーです.

この日はヨメもお休みの平日の休日.
久しぶりに豊洲にでも行ってみようか?ということになっておりまして.
前回,”小田保”に行ったのはまだ暑い夏の日.
もう半年も経過していたんですねぇ.
今回は築地時代から大行列で有名なお店に行ってみようと思っていたんですよ.
なので豊洲市場に到着後,脇目も振らずに行列に接続しました.

寿司大

寿司大”ですー.

この日も平日ランチ前にも関わらず店先には行列が出来ております.
どうやらこちらは約1時間の入れ替え制のようでして.
ちょうどタイミング良く次の回には入れるようで,お店の方から約1時間待ちの宣告が.
我々の後ろの方々からはさらに1回転後の2時間待ち宣告になってたので,早めに並んで良かったかも.

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回転寿司 根室花まる 銀座店

 2020-01-10
プロ・ビーラーです.

この日はまだ冬休み前,ヨメもお休みを取っていた平日の休日.
またヨメの運転で用事のあった銀座方面へ向かいます.
ちょうどランチ抜きだったので,到着した時はけっこうなお腹の空き具合.
でも平日の中途半端な時間だったので,普段は大行列のお店にも行けるかも?
ということで向かったのはこちらのお寿司屋さんでした.

根室花まる 銀座店

東急プラザ銀座10階の人気店,”回転寿司 根室花まる 銀座店”ですー.

こちら,以前からハナシは聞いていたんですが,週末はもちろん,平日のランチ時はホントに大行列.
しかもお店の入り口にある発券機にも行列が出来るほどなんですと!
さすがにそこまで混んでなかったけど,この日も約30分待ちとのこと.
発券機の予約票を取り,しばし待ってましょう.

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鮨 小野

 2019-12-05
プロ・ビーラーです.

この日は11月,連休の週末.
しかし,,,前の日曜日に右足を骨折しちゃいまして.
仕事は何とかヨメの送り迎え付きでこなしてましたが,以前からこの連休に予定を入れていたんですよ.
キャンセルするのも何なので,またヨメの運転で行くことにしました.
目的地は霞ヶ浦にもほど近い場所.
日帰りも面倒かな?ということでこちらのビジホを拠点とすることにしておりまして.
ランチ抜きで向かったので,ちょうどホテル前にあったマックをおやつとしていただいて,と.
おやつ
そしてホテルで少し休んだ後に向かったお店はこちらです.

小野

鮨 小野”ですー.

こちら,前回の日記でお伝えした”ヤマガタ サンタンデロ”と同じく,昨年度のふるさと納税で見つけたお店.
カウンターの凜とした雰囲気が気になったんですよ.
そのお店は駐車場も広く,贅沢な造りになってます.
入り口
ちょうど予約時間,さっそく入ってみましょう.

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鮨 龍次郎

 2019-11-09
プロ・ビーラーです.

11月に入りさすがに寒くなって来ましたが,個人的には熱い情報が入っておりまして.
あの青山の”海味 (うみ)”で活躍していた2代目大将・中村龍次郎氏が新たにご自身のお店をオープンするとのこと!
そのオープニングにお呼ばれしちゃったんですよ.
でも,,,この日はちょうど聖地巡礼が重なっておりまして.
少しセーブ気味に焼肉をいただいた後,大急ぎで外苑前に向かうと,お店の前にはお花のズラリ!
お花 お花2
やはり大将の人柄がうかがえますな.
その新しいお店はこちらっ!

屋号

鮨 龍次郎”ですー.

そのお店は青山通り,外苑の銀杏並木の入り口の交差点からもほど近い裏手にあります.
さて,いよいよ↓の扉を開けてみましょう!
入り口

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かがみ

 2019-11-07
プロ・ビーラーです.

この日は仕事終わりの週末.
ちょっとおめかしして赤坂方面へ向かいます.
と言うのも,以前お世話になったお寿司屋さんの方がついに9月に独立したとの情報が入りまして.
しかもまだ予約は余裕があるとのこと!
さっそく予約して,ヨメと以前こちらにご一緒させていただいた食通のお友だちと3人でおうかがいさせていただきましょう.

お店は半地下,暖簾はありませんが凜とした雰囲気が漂います.
入り口
そのお店はこちら!

かがみ

赤坂の路地裏にある新しい寿司店,”かがみ”ですー.

こちらの大将・加賀美さんはもともと”紀尾井町 三谷”にいらっしゃった方.
”紀尾井町 三谷”に初訪問した際に握っていただいたんですよ.
何やら独立するとのハナシは聞いておりましたが,いよいよ9月26日にオープンしたとのこと.
さっそく教えてくれたこちらの方は開店して2日後に行かれたようですが,前評判は上々.
さて,どんなモノがいただけるんでしょう?

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