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神戸牛炉釜ステーキ GINZA KOKO炉

 2020-02-11
プロ・ビーラーです.

この日は私の誕生日♪
またヨメがぜひ行ってみたかったお店の予約を取ってくれていたんですよ.
そのお店,実は以前からお世話になっていたシェフのお店だったんですが,,,
開店してから1年以上,未だに訪問出来ていなかったという不義理.
ご挨拶もかねて訪問したのはこちらです.

KOKO炉

神戸牛炉釜ステーキ GINZA KOKO炉”ですー.

こちらのシェフ・菅井さんは”IDEA 銀座”を経て,2018年8月にご自身のお店をオープン.
前にその”IDEA 銀座”に行ったのも私の誕生日でした.
その後も何度か菅井さんにはお会いしていたんですが,ここ1年以上はご無沙汰しておりまして.
緊張しながら予約時間通りに地下のお店に入りました.

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(再訪)鉄板焼ステーキ 喜扇亭 東京ミッドタウン店で牛肉記念日 2020

 2020-02-10
プロ・ビーラーです.

今年もまたこの日がやって来ました!
1月24日はご存じ(?)牛肉記念日.
牛肉記念日の今半と言えば,

”明治天皇が1200年間禁止されていた牛肉を召し上がり、これにより一気に牛肉文化が定着した”


ことを記念して,すき焼き,ステーキの食べ放題が繰り広げられます.
昨年は人形町本店の喜扇亭で,さらに2017年は六本木ミッドタウンの喜扇亭に参戦しました.
今年はヨメが電話してすぐに予約が取れるというミラクル!
今回は以前”今半人形町本店”のすき焼きでご一緒したヨメの先輩ご夫婦との参戦です.

喜扇亭

鉄板焼ステーキ 喜扇亭 東京ミッドタウン店”ですー.

今年はまた金曜日ということで仕事を終えてから待ち合わせ.
ちょうど時間通りにお店に到着しました.

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(再訪) 窯焼き割烹 黒泉(くろせん)

 2019-12-26
プロ・ビーラーです.

この日はまだ足の痛みも癒えていない12月上旬.
以前から予約をしていたお店の訪問日でした.
ちょっと家からは遠いのでヨメの運転で行くことにしたんですが,,,
見事に渋滞にはまっちゃいまして(汗
17時からの予約,お店に到着したのは30分遅れという失態.
クルマを併設の駐車場に入れ,松葉杖を突きながら急いで向かったお店はこちらです.

黒泉

松戸ロピア内の肉割烹,”窯焼き割烹 黒泉(くろせん)”ですー.

前回お初におうかがいさせてもらったのは9月.
この時は何とか次回の予約も可能でした.
でもすでに来年3月までいっぱいとの噂が.
ちょうど季節も変わったので前回とは違うメニューになってると思うので,大急ぎでこの日のメニューを楽しんじゃいましょう.

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常 (とわ)

 2019-11-10
プロ・ビーラーです.

この日は週末土曜日.
仕事を終え,ヨメと西麻布方面へ向かいます.
西麻布と言えば,ここ1〜2年で肉系の話題のお店がいろいろとオープンしている場所.
古くは” 游玄亭”や”十々”などが定番でしたが,以前おうかがいした”焼肉 誇味山(こみやま)”や,焼肉ではないけれど個人的にお気に入りの”だいごろう 西麻布”.
はたまたまだ未訪の”肉匠 堀越”など,話題のお店が乱立し出してます.
そんな西麻布で以前から気になっていたお店があったんですよ.
あの”よろにく”のvanneさんも太鼓判のお店,外には看板がないので迷っちゃいましたが何とか辿り着きました.

店内

常 (とわ)”ですー.

こちら,もともとはあの”菊乃井”や”かんだ”,さらにフランスなどでも修行された”常安孝明”氏が2018年4月1日にオープンした肉割烹だそう.
あの”肉バカ”こと小池さんも絶賛しているこちらのお店.
ちょっと緊張しながらカウンターに通されました.

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松屋 中目黒店

 2019-10-29
プロ・ビーラーです.

10月のある日.
各方面で以前から話題になっていた商品が1週間限定で復活すると盛り上がっておりまして.
実は私も気になってたけど,今まで未食だったんですよ.
ってことで,今回はぜひ逃さずにいただいてみたい!ということで,ヨメを連れ立って行ってみることにしました.

松屋 中目黒店

松屋 中目黒店”ですー.

”松屋”と言えば牛丼だけでなく,各種定食などの他にも期間限定のメニューが話題になりますよね.
そんなメニューの中で飛び抜けて支持の高いのが”ごろごろ煮込みチキンカレー”,通称”ごろチキ”です.
こちらのサイトでもけっこうな頻度で特集されてますが,今回私は前述の通りの”ごろチキ”初体験.
しかもヨメは松屋のイートインデビューになります(笑

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