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回転寿司 根室花まる 銀座店

 2020-01-10
プロ・ビーラーです.

この日はまだ冬休み前,ヨメもお休みを取っていた平日の休日.
またヨメの運転で用事のあった銀座方面へ向かいます.
ちょうどランチ抜きだったので,到着した時はけっこうなお腹の空き具合.
でも平日の中途半端な時間だったので,普段は大行列のお店にも行けるかも?
ということで向かったのはこちらのお寿司屋さんでした.

根室花まる 銀座店

東急プラザ銀座10階の人気店,”回転寿司 根室花まる 銀座店”ですー.

こちら,以前からハナシは聞いていたんですが,週末はもちろん,平日のランチ時はホントに大行列.
しかもお店の入り口にある発券機にも行列が出来るほどなんですと!
さすがにそこまで混んでなかったけど,この日も約30分待ちとのこと.
発券機の予約票を取り,しばし待ってましょう.

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ヤマガタ サンダンデロ

 2019-12-02
プロ・ビーラーです.

この日は週末土曜日.
また仕事を終え,落ち着いてから銀座へ向かいます.
実は昨年度のふるさと納税で見つけた特典を使って,あるレストランの予約を取っていたんですよ.
その特典は山形県河北町の”旬のかほくイタリア野菜料理食事券(奥田シェフのお店の優先予約)”といいうモノ.
ということで,予約時間に銀座の”おいしい山形プラザ”へ行ってみましょう.

看板

”おいしい山形プラザ”2階にあるイタリアン,”ヤマガタ サンダンデロ”ですー.

この特徴的な店名は”山形産なんでしょう(山形産だんでろ)”という意味の造語だそうで.
なるべく山形産の食材を使いイタリアンで表現しているんですって.
なので店頭にあるランチの案内も↓こんな感じになってます.
ランチ案内
さらに,こちらはあのイタリアンの有名シェフ・奥田シェフの”アル・ケッチァーノ”の系列店.
なので入り口には奥田シェフの写真も飾られてます.
奥田シェフ
山形の”アル・ケッチァーノ”はさすがに未訪ですが,以前はこちらのイヴェントで奥田シェフのお料理をいただいたことがありました.
あの時も大満足だったけど,こちらも奥田シェフの元で修行した土田シェフが腕を振るっているそう.
予約時間に行ってみるとすでにお店は満席でした.

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(再訪)鮨 なんば 日比谷

 2019-10-25
ヨメです。

ある平日の昼、午後半休を取りまして急いで日比谷へ向かいます。
この日は待ちに待った、あの有名店での初めてのランチ♪
ワクワクが止まらない中、大至急”東京ミッドタウン日比谷”の3階に上がりましょう。

鮨 なんば 日比谷

鮨 なんば 日比谷”です!

”鮨 なんば”と言えばいよいよ星を取るんじゃないかとも言われている名店。
私たちもありがたいことに定期的におうかがいさせていただいてますが、平日の昼には握りのみの2番手さんコースがあるんですよ!
若い職人にも握るチャンスを与えたいとの思いで設けたコース”とのことなので、大将のコースの舎利/種の温度コントロールはないようですが、同じネタ、同じ仕込みのものがいただけるんです。
やはり予約はこちらのサイトからになるようですが、今回私たちもランチ初訪問。
ちょうど時間になったので入店しましょう!

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STAR BAR (スタア バー)

 2019-08-17
ヨメです。

この日は久しぶりの”鮨 なんば 日比谷”の日。
最近はいよいよ星を取るとか噂になってますが、ますます予約が取り難くなってますね・・・
でもありがたいことに、この日も↓こんな素晴らしい鮪などをいただけまして♪
マグロ
主人もすっかり日本酒が進んでおりましたが、お店を出てもまだ飲みたかった様子。
お店を出たら同じフロアの以前から行ってみたかったというBARに行くことにしました。

STAR BAR

東京ミッドタウン日比谷3階のオーセンティックバー、”STAR BAR (スタア バー)”です!

STAR BAR (スタア バー)”と言えばオーセンティックバーの超有名店。
この日比谷以外でも銀座や京都にもあるんですって!
今回は私も主人も初訪問。
入り口
ちょっと緊張気味に↑の扉を開けました。

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しゃぶせん 銀座B2店

 2019-07-08
プロ・ビーラーです.

この日は日曜日.
ちょっと用事がありヨメと銀座にお出かけしておりまして.
用事を済ませるとすでに夕方17時過ぎ,さすがにお腹も空きました.
せっかくなのでこの辺で何か食べよう!と探してみたところ,こんなお店が引っかかりまして.
しゃぶしゃぶも久しぶり!ってことで,こちらに行ってみることにしましょうか.

しゃぶせん

しゃぶせん 銀座B2店”ですー.

この”しゃぶせん”は↑の写真でもお分かりの通り,あの”ざくろ”の直営店.
同じ銀座エリアでも”ざくろ”はあり行ったこともありますが,この”しゃぶせん”は実はお初の訪問になります.
”しゃぶせん”は同じビルに2店舗ありますが,こちらの”銀座B2店”はカウンターのみ,また2階にある”銀座2階店”はテーブル席のみになっているそう.
ちょうど夕食時だったので店内はほぼ満席でした.

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