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タルタルNUMA

 2022-07-30
プロ・ビーラーです.

この日は連休の日曜日.
実は夜には奇跡的に当たった山下達郎氏のLiveが渋谷であったのです!
その前に事前に物販があるとの情報が入ったので,昼前から渋谷へ向かいます.
そちらで購入したのは↓このCD.

CD

なんとっ!直筆サイン付きということで,ぜひゲットしたかったのですよ.
残念ながら狙っていたLPは買えなかったんですが,無事にサイン付き,初回限定の特別盤をゲット.

その後,さらにたまたま通りがかった井の頭通り沿いにある”スウォッチストア”で,話題の”オメガスウォッチ(ムーンスウォッチ)”を販売しているのを発見!
その場にいた警備員さんに確認しつつ行列に接続すると,ちょうど40本入荷中の40番目でしたー!

swatch swatch

で,以前から狙っていたムーンスウォッチ・”Mission to Jupiter”も無事購入出来ちゃったのでした♪

MoonSwatch

こちらをゲットしたのはすでにお昼13時過ぎ.
ちょうどランチ時ということで近くで何かいただこうかと考えましょう.
するとすぐ近くに気になっていたお店があるのを思い出しまして.
ということで,このスウォッチのお店のすぐ近くのビルにあるこちらのお店に吸い込まれました.

店ロゴ

タルタルNUMA”ですー.

こちらは2022年4月にオープンするとすぐに話題になったお店.
あのOMAKASEにも入っている南阿佐ヶ谷の有名店,”とんかつ成蔵”監修のとんかつ店ですが,粉雪衣という衣を使ったカツが名物なんですと.
今回はそちらをいただいてみましょう.
2階のお店に入るとまずは券売機ではなく支払機があります.
そしてお店の奥にはコの字のカウンターが2本.
我々は奥のカウンターに通されました.
そのカウンター内の中央にはカツを揚げる鍋がどーんと仕込まれてます.

カウンター

カウンターにはタブレットがセット,こちらでオーダーするようです.

メニュー

こちらにも粉雪衣のくだりが書いてありますが,ホントの名物はやはり店名にもなっているタルタルですかね(笑

そしてメニュー,基本のセットはフライ3品のセット.
海老,アジは共通ですが,ササミフライのチキン南蛮か豚フィレのチョイスになります.
銘柄豚セットはこの日は売り切れでした.

定番メニュー 銘柄豚メニュー

さらに2品セットと単品メニューもあります.

2品メニュー 単品メニュー

単品にはセットには入らない牡蠣フライもあるんですね.
ご飯と味噌汁はおかわり無料,キャベツのおかわりは100円だそうな.
ひとまず今回は2100円の海老フライ・アジフライ・豚のフィレカツの3品のセットにしましょうか.

そしてドリンク,気楽にいただけるカウンタースタイルですが各種取り揃えられたますよ.

ドリンクメニュー

ひとまず私は麦酒を,ヨメはカボス&ゆずソーダをいただきましょう.

ドリンク

カウンター上には揚げ立てのフライを置く網がセット.

カウンター上

そして卓上には各種調味料が並びます.

卓上

内容は岩塩,お酢,なぜかごま油にソース,青じそドレッシングです.
こちらを眺めつつ麦酒をいただいていると,まずは定食セットの乗ったお盆が来ましたよー.

定食セット

内容はご飯と味噌汁,キャベツにお新香.

ご飯など お新香

そしてこちらがタルタル.
植物性の材料から作ったヴィーガンタルタルソースだそうです.

タルタル

そのタルタルはパフェの器に入ってますが,コレがけっこう深さがあるのでたっぷり入ってますよ.

さて,いよいよ揚げ物の登場.
まずは海老から.

海老

こちらは最初は何も付けずに,その後は塩やタルタルでいただきましょう.

海老

確かにサクッと軽い食感の衣ですね.
海老は塩でもタルタルでも良いけど,タルタルだと味が完全に支配されちゃう印象.
でも,このお店の場合はそれも良しですね(笑

そしてアジフライ,なかなかの大きさです.

アジフ

こちらはちょっと残念ながら臭みを感じます.
ホントはお醤油でいただきたかったけど卓上にはなかったので,こちらもタルタルとソースでいただきましょう.

さらにメインでもある豚フィレも揚がりました.

豚ヘレ

豚フィレはちょっと赤みの残る揚げ具合ですが,こちらほどジューシーではない感じ.
1口カツサイズですが,こちらもまずはお塩で.
そしてその後はごま油とお塩でいただくのがオススメとのこと.
でもごま油の香りが強いので,正直お肉の旨味も半減しちゃう印象.
せっかくだから塩,もしくはソースちょい付けでいただく方が無難かな.
そんなことを思いつつ,ひとまずご飯などおかわりはせずに一気にいただきました.

こちら,けっこう話題になっていたので気になってたんですが,お値段的にはちょっと高めに感じます.
というのも渋谷ではカツの有名店・”とりかつ チキン(日記ナシ)”などもありますからねー.
こちらの一番お安い2品セットでも1400円からとなると,ちょっと気後れしちゃう方も多いのでは?
ま,その辺の選択肢が増えるのと,有名店のカツが気楽にいただけるのは嬉しいですが☆



そしてその後はまた時間を潰しつつ,お楽しみのこちらのLiveを満喫♪

山下達郎

狙っていたレア物も買えたし,なかなか充実の1日となりました!

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